Нежная намазка на хлеб: готовится за 5 минут, съедается за 1 — в 100 раз вкуснее любой колбасы
Умелые кулинары поделились рецептом изумительной пасты для бутербродов, которая готовится моментально.
Опытные хозяйки раскрыли секрет потрясающе вкусной намазки на хлеб. Готовится она в считаные минуты — буквально за пять минут до чаепития. Результат же превосходит самые смелые ожидания: паста получается воздушной, бархатистой, с ярким аппетитным ароматом.
Это настоящая палочка-выручалочка для завтрака, когда каждая минута на счету, или для сытного перекуса в обед. По вкусу такая закуска оставляет далеко позади любые магазинные колбасы. Домочадцы будут уплетать её даже без хлеба — простой ложкой с тарелки!
Что потребуется:
- Печень трески (только качественная) — 100 г;
- Яйца куриные — 2 шт.;
- Огурец бочкового посола (или маринованный) — 1 шт. среднего размера;
- Сливочный сыр — 100 г;
- Перья свежего зелёного лука — небольшой пучок.
Как приготовить:
- Отправьте яйца вариться вкрутую. Пока они доходят до готовности, возьмите огурец и потрите его на мелкой тёрке.
- В глубокой миске разомните вилкой печень трески до состояния паштета. Туда же отправьте тёртый огурец и сливочный сыр.
- Сваренные яйца тоже натрите на мелкой тёрке и выложите к остальным продуктам.
- Вооружитесь вилкой и старательно перемешайте всё вместе, попутно разминая комочки. У вас должна получиться однородная, нежная масса, похожая на крем.
- Мелко-мелко нашинкуйте зелёный лук.
Готовую намазку выложите на поджаренные хрустящие тосты, а сверху щедро присыпьте рубленой зеленью.