От оливье до заливного: введут ли «новогодний набор» с фиксированной ценой?

Перед новогодними праздниками у каждого из нас появляется особая миссия: собрать корзину продуктов для традиционного праздничного стола.

И в этот момент часто ловишь себя на мысли, что цены на любимые ингредиенты почему-то начинают кусаться сильнее, чем обычно.

На этот раз об этом заговорили всерьёз, и идея ограничения роста цен на продукты для самых популярных новогодних блюд начала активно обсуждаться.

Новогодний ценовой щит: идея из Общественной палаты

Заместитель секретаря Общественной палаты Владислав Гриб предложил ввести кратковременное ограничение на рост цен именно на те продукты, которые мы привыкли ставить на стол 31 декабря и 1 января.

По его мнению, такая мера была бы справедливой и эффективной — буквально на две-три недели в год.

В самые горячие предновогодние дни цены не взлетали бы вверх, а люди смогли бы спокойно планировать покупки без риска переплатить в последний момент.

Главный посыл здесь в том, что это ограничение не станет ударом по самим ритейлерам.

Владислав Гриб уверен: за счёт сдерживания цен на ключевые ингредиенты для праздничных блюд они не понесут серьёзных убытков. В итоге все выигрывают: и магазины, и покупатели.

Что такое «новогодний набор» и почему он важен

Еще одна интересная мысль, которую выдвинул Гриб — ввести в обиход понятие «новогодний набор». Вспомните, как у нас уже давно есть «борщевой набор» — в магазинах часто можно встретить пакеты с продуктами, подобранными специально для борща.

Так вот, «новогодний набор» — это что-то похожее, но для главных блюд праздника: салатов, заливного, закусок и, конечно, оливье.

Такой набор облегчил бы жизнь миллионам семей. Кто-то может выбрать его целиком, кто-то — дополнить недостающими ингредиентами.

Это не только удобно, но и помогает сделать бюджет предсказуемым — ведь цена на целый пакет продуктов в новогодний период будет фиксирована и прозрачна, пишет ТАСС.

Почему идея ограничивать цены важна именно сейчас

Каждый год перед праздниками цены на продукты традиционно растут, порой непомерно. Это связано с многими факторами: сезонный спрос, логистика, повышение цен у поставщиков.

Но для многих семей это становится серьёзным испытанием — ведь хочется не просто накрыть стол, а сделать праздник теплым и уютным.

Запрет на резкий рост стоимости тех продуктов, без которых не обходится ни один новогодний праздник, может помочь не только сэкономить деньги, но и снять лишний стресс.

Ведь праздник — это время радости и близких, а не борьба за доступные цены.

Что понадобится для реализации

Для того чтобы такие ограничения заработали, нужно будет четко определить список «ключевых» ингредиентов — топ самых популярных продуктов для новогодних блюд.

Эксперты и ритейлеры должны будут скоординироваться, чтобы не допустить злоупотреблений, например, скрытого повышения цен на сопутствующие товары.

Кроме того, понадобится поддержка со стороны государства и профильных организаций, чтобы ввести подобные ограничения нерегулярно — именно на несколько недель, а не постоянное замораживание цен.