Отмоет себя сама: как избавить сковороду от векового нагара

Знакомая «картина маслом»: после жарки на сковороде остался слой нагара, который не берет ни одно средство. Железная мочалка царапает покрытие, химия воняет на всю квартиру, а результат — так себе. Есть способ проще: залить, лечь спать, утром смыть.

Что нужно

Обычная газировка без сахара и ароматизаторов — 200-300 мл и столовая ложка порошка для посудомоечной машины. Именно порошка, не геля и не таблеток — концентрация выше.

Что делать

Насыпаем порошок на дно грязной сковороды, заливаем холодной газировкой, перемешиваем деревянной ложкой. Крышкой не накрываем — пусть дышит. Оставляем на ночь, часов на семь-восемь.

Что будет утром

Жидкость станет мутно-коричневой, нагар размякнет и отойдет от стенок. Сливаем все в раковину, ополаскиваем теплой водой.

В большинстве случаев даже губкой проходить не нужно — все само уходит. Если где-то остался тонкий налет — секунда с губкой, и порядок.

Для каких сковородок подходит

Чугун без эмали, нержавейка, алюминий — без проблем. Можно повторять регулярно. С антипригарными осторожнее: если покрытие целое — выдержит, но часто так делать не стоит, так как тефлон изнашивается.

А вот если на сковородке есть скол или царапина — метод не подходит. Раствор доберется до металла, и начнется коррозия.