Между блинами и кутьёй больше родства, чем вы думали: на Руси их ели в траурные дни

Родство с выпечкой чисто номинальное.

Принято считать, что блин на Масленицу — это прежде всего символ солнца: круглый, горячий, золотистый. Язычники-славяне действительно пекли их в честь Ярилы, бога весеннего света и тепла.

Чем больше съешь блинов, тем больше солнечной энергии получишь, богаче будет урожай. Но у этого блюда есть и другая, менее известная сторона.

Изначально блин на Руси был еще и поминальной пищей. Первый блин, испеченный в масленичную неделю, по обычаю отдавали нищим, чтобы те помянули усопших родственников.

Саму Масленицу воспринимали как проводы зимы — чучело сжигали, а затем поминали блинами «усопшую».

В этом смысле блин оказывается скорее родственником кутьи, традиционного поминального блюда, чем оладьев, которые пекли просто для сытости.

После Крещения Руси церковь долго боролась с языческим праздником, но в итоге вписала его в свой календарь, привязав к началу Великого поста. Масленица стала Сырной неделей — последней возможностью поесть молочного перед долгим воздержанием.

Но сакральное значение потребления блинов никуда не делось: каждый день масленичной недели имел свои традиции, от «встречи» в понедельник до «прощеного воскресенья», когда сжигали чучело и просили друг у друга прощения.

Так что блин на Масленицу — это не угощение, а поминальное блюдо. Его едят в память об ушедших и смерти зимы, приветствуя весну и новую жизнь. Этой традиции уже тысячи лет.