Почему в бутылке вина 750 мл, а не литр: причина в французах, пьющих бочками

В магазине можно найти молоко по литру, газировку по полтора, а вот вино упрямо разливают по 750 миллилитров. Почему производители недоливают четверть литра?

Дело не в жадности и даже не в удобстве покупателей. У этого странного стандарта есть историческое объяснение, связанное с французами и англичанами.

В интернете гуляет немало красивых версий. Якобы именно столько вина получалось из килограмма винограда, столько могла выпить семья за ужином или такой объём было удобно выдувать стеклодувам.

Но одна из самых известных исторических версий куда интереснее.

Всему виной английские галлоны

В XIX веке Франция активно торговала вином с Великобританией. Только вот системы измерения у двух стран отличались.

Французы пользовались литрами, а англичане считали жидкость галлонами. Один британский галлон — примерно 4,55 литра.

И тут начинается занятная арифметика. Шесть бутылок по 750 мл дают ровно 4,5 литра — почти один британский галлон.

А традиционная винная бочка объёмом 225 литров вмещает ровно 300 таких бутылок.

Получалась удобная система для торговли: можно было считать вино и бочками, и бутылками, и партиями, близкими по объёму к английским галлонам.

С этой историей связывают и привычные коробки по 12 бутылок: две шестёрки прекрасно укладывались в торговую арифметику.

Почему стандарт сохранился?

Со временем бутылка объёмом 750 мл стала привычной для виноделов и покупателей. А в XX веке этот формат закрепили и официальные стандарты торговли.

Конечно, сегодня вино продают и в бутылках по 375 мл, и по 1,5 литра, и даже в огромных сосудах на несколько литров. Но именно 750 мл остаётся самым узнаваемым вариантом.

Правда, история с галлонами — популярное объяснение, а не бесспорно доказанная единственная причина появления стандарта. На развитие винной тары влияли и возможности стекольного производства, и торговые традиции.