Пригоревшую кастрюлю не выбрасывайте: 3 способ оттереть дно — бытовая химия не потребуется

Пригоревшая кастрюля — это не повод её выбрасывать и не причина для паники. В большинстве случаев спасти посуду можно за полчаса, имея под рукой только то, что и так стоит на кухне. Никаких едких средств, никаких специальных пятновыводителей. Только сода, уксус, вода и немного терпения.

Способ первый: сода и кипяток — самый универсальный

Этот метод подходит почти для любой посуды: нержавейки, эмали, чугуна (если не оставлять надолго), даже для посуды с антипригарным покрытием, если действовать аккуратно.

Насыпьте в кастрюлю две-три столовые ложки пищевой соды, залейте водой так, чтобы она покрывала пригоревшее дно, и поставьте на плиту. Доведите до кипения и держите на медленном огне 15—30 минут. За это время сода размягчит пригоревший слой. Снимите с огня, дайте остыть и пройдитесь мягкой губкой. В большинстве случаев нагар сходит без усилий.

Способ второй: сода и уксус — когда первый не справился

Если пригар плотный и старый, подключайте уксус. Налейте в кастрюлю равное количество воды и столового уксуса (9%), доведите до кипения. Затем снимите с огня и добавьте две столовые ложки соды — смесь начнёт бурно пениться. Эта реакция буквально приподнимает пригоревший слой от дна. Оставьте на 15—20 минут, слейте жидкость и протрите.

Важное предупреждение: не используйте этот способ для чугунной посуды — кислота разрушает защитный слой, которым чугун покрывается при правильном уходе.

Способ третий: содовая паста — для стенок и внешней стороны

Когда пригорело не только дно, но и бока или наружная поверхность, кипячение не поможет. Смешайте соду, воду и немного уксуса до состояния густой пасты, похожей на зубную. Нанесите толстым слоем на пригоревшие участки и оставьте на час. Затем потрите мягкой губкой — сода работает как мягкий абразив, а паста не стекает и держится именно там, где нужно.

Чего делать нельзя

Главный враг — металлическая щётка. Она царапает покрытие, и после этого кастрюля действительно приходит в негодность. Используйте мягкую губку или нейлоновую щётку. Остальное сделают время и химия — пусть и самая простая, кухонная.