Роскачество проверило 44 марки соли: у 5 из них нашли большие проблемы

Соль кажется продуктом, в котором сложно что-то испортить: белые кристаллы, простейший состав и цена в несколько десятков рублей.

Но 10 лет назад исследование Роскачества показало, что даже здесь встречаются проблемы — прежде всего с маркировкой, помолом и содержанием йода.

Всего специалисты изучили 44 образца более чем по 20 показателям. Большая часть продукции оказалась качественной, а некоторые марки даже превысили требования ГОСТа.

К каким маркам были замечания

В числе товаров, к которым у экспертов появились вопросы, оказались «Кулина», «Салина» и Crista.

У «Кулины» и «Салины» фактический размер гранул не совпал с тем, что было заявлено для конкретного помола.

У Crista обнаружили расхождения по отдельным показателям состава, а у йодированной продукции этой марки содержание йода оказалось заметно ниже ожидаемого.

В нижней части рейтинга Роскачества также оказались «Валетек» и «Торговый Дом СОЛЬ».

При этом важно не превращать результаты проверки в страшилку: эксперты не заявляли, что эти пять марок опасны для здоровья или что в пачках находится «одна химия». Речь именно о более низких результатах проверки и несоответствиях по отдельным характеристикам.

А хорошей соли оказалось гораздо больше

Высокие оценки получили «Илецкая», Sea Salt, «Ваш выбор», «ИНИН», «Соль Астраханского края», «Живая Еда», Marbelle, Mareman, «Волшебное дерево», La Baleine, Atlantika, Vatel, Billa и Gemma di mare.

Некоторые российские товары получили государственный Знак качества.

Так что выбирать соль только по цене смысла мало. Полезнее смотреть на производителя, заявленный помол, стандарт изготовления и особенно внимательно читать упаковку йодированной соли — именно здесь различия между товарами могут оказаться наиболее заметными.

Важно понимать: данные исследования актуальны на момент проверки, любой продукт может стать как лучше, так и хуже.