Россиянка полчаса простояла в очереди: что сметали с полок в «Ермолино» другие покупатели
Если люди массово берут, значит это реально вкусно.
В выходной день покупательница решила быстро забежать в «Ермолино» за полкило пельменей, а в итоге провела там почти полчаса. Очередь тянулась до самого выхода, а те, кто заходил позже, ждали уже на улице — внутри банально не хватало места.
Почти все перед ней набирали продуктов на тысячу рублей и больше, так что очередь двигалась медленно. Зато появилось время внимательно изучить, что именно берут люди и какие коробки пустеют быстрее всего. Делимся этими наблюдениями.
Что сметали с полок
Пельмени «Элитные» из линейки «Натурале». Покупательница как раз за ними и пришла. В начинке — свинина и говядина, цена 298 рублей за килограмм. Домашние другие пельмени даже не рассматривают, а магазинные из супермаркетов таким успехом не пользовались.
Пельмени «По-домашнему». Брали почти так же активно. Остальные виды полуфабрикатов сиротливо лежали в морозилке, а от этой коробки осталась едва ли десятая часть.
Равиоли с сыром и шпинатом. Новинка, за которой сотрудникам пришлось выносить новую коробку. Цена — 380 рублей за килограмм. На вид звучит аппетитно, но отзывов пока нет.
Эклеры. Брали почти в каждом втором чеке — кто полкило, кто три-четыре штуки. Есть с ванильной и шоколадной начинкой, крем масляный. Начинки не жалеют, но ванильные иногда попадаются с комочками, напоминающими маргарин. Цена — до 315 рублей за килограмм.
Кольцо с творожной начинкой. Тоже хитовое пирожное. Крем с лёгкой кислинкой, сытное — больше одного с чаем не съесть. Та же ценовая категория — до 315 рублей за кило.
Блинчики «Лакомка» и «Натурале» с вишней. Про линейку «Мамины» все забыли — брали именно эти. С мясными пока непонятно, состава не видно.
Чебуреки. Мнения противоречивые. Раньше были вкуснее, теперь начинка суховата, иногда попадаются хрящики. Но цена — 210 рублей за килограмм — говорит сама за себя.
Хинкали «Сочинские». Именно этот вид брали охотнее всего. Чем отличаются от других хинкали в ассортименте, осталось загадкой, но статистика покупок говорит сама за себя.
Сладости. Клубничные вафли (хрустящие, с приятным сливочно-клубничным ароматом), мягкие вафли с начинками (больше похожи на бисквит) и мармелад. Дети просили их чаще всего, так что родители сдавались.
В итоге поход за пельменями превратился в полноценное исследование потребительского спроса. «Ермолино» выходного дня — место, где быстро не получится, зато можно наглядно понять, что реально стоит своих денег, а что берут уже по привычке.