Придержите кошельки: цены на эту ягоду скоро рухнут
Вот когда действительно пора на рынок.
Хочется ягоды, но не хочется переплачивать — самое время попридержать коней. Эксперты прогнозируют скорое снижение цен на популярную вкусную ягоду. Самый выгодный момент для покупки наступит совсем скоро.
В чем польза клубники
Некоторые витамины и минералы, которые содержатся в клубнике:
Витамин С — 58,8 мг на 100 г, участвует в укреплении иммунитета и выработке коллагена.
Витамины группы В — необходимы для работы центральной нервной системы и головного мозга.
Витамин Е — замедляет процессы старения, способствует улучшению работы сердца.
Фолиевая кислота — важна для здоровья беременных женщин и нормального развития плода.
Кремний — улучшает состояние волос и кожи, участвует в синтезе коллагена.
Калий, магний, фосфор — поддерживают работу сердечно-сосудистой системы, нормализуют артериальное давление.
Клубника снижает риск онкологии, нормализует пищеварение, регулирует сахар в крови, улучшает зрение. Ягоду лучше всего есть свежей. Иначе ее полезные свойства пропадают.
В ближайшие две недели стоит ожидать заключительного этапа снижения цен на клубнику в России. По словам доцента Финансового университета при Правительстве РФ Игоря Балынина, снижение цен ожидается примерно на треть.
«Снижение цен ожидается примерно на 25-30% от текущих значений. Вероятно, таким образом цена достигнет минимального уровня в этом году и далее уже пойдет на рост из-за объективной причины перехода к завершению сезона», — пояснил эксперт
К слову, человеку достаточно 1,5-2 чашки клубники в день. Иначе можно навредить желудку. Но регулярное употребление ягоды плодотворно скажется на организме. Особенно если за нее не пришлось переплачивать.
| Ягода | Май 2024 (руб./кг) | Май 2025 (руб./кг) | Рост цены (%) | Примечания |
|---|---|---|---|---|
| Клубника | 623 | 930—941 | 49—51 | Рост обусловлен весенними заморозками и снижением урожая; цены в магазинах и на рынках варьируются (680—750 руб.) |
| Голубика | ~1 590 (примерно) | 1780 | +12 | Цена выросла, спрос увеличился на 11% |
| Черешня | ~655 (примерно) | 733 | +12 | Спрос вырос на 10% |
| Персики | ~429 (примерно) | 485 | +13 | Спрос вырос на 10% |
Ключевые тенденции:
- Клубника подорожала в Москве почти на 50% за год, достигнув в мае 2025 года средней цены около 930—941 рублей за килограмм.
- Рост цен связан с неблагоприятными погодными условиями (заморозки), снижением урожая и увеличением издержек у производителей и логистики.
- Другие ягоды (голубика, черешня, персики) также подорожали на 12—13%, при этом спрос на них вырос, в отличие от клубники, где спрос снизился на 6%.
- Цены на ягоды в павильонах «Ягодные сезоны» в Москве немного ниже, например, клубника продаётся около 700 рублей за килограмм.
Данные показывают значительный рост цен на ягоды в Москве в весенне-летний сезон 2025 года по сравнению с прошлым годом.