Мама заставляла меня есть суп в обед: почему пора отказаться от этого ритуала

Больше не ем суп каждый день: стоило перестать верить в этот миф гораздо раньше

Многие считают обед без супа неполноценным. Но так ли это на самом деле?

Детство многих из нас прошло под знаком тарелки горячего супа: бабушки и мамы твердо верили — первое блюдо обязательно должно быть в ежедневном меню. Но действительно ли организм нуждается в супах каждый день?

Врач-терапевт и гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко в беседе с порталом «Едим Дома» рассказала, что это миф, полезный, но устаревший.

Важно получать необходимую жидкость, чтобы не испытывать жажду и поддерживать работу пищеварения, однако суп — всего лишь один из способов утолить голод и жажду.

Реальной пользы от супа больше в холодное время года: он согревает и насыщает, особенно если блюдо легкое и без лишнего жира. Но заменить полноценный обед чашкой бульона не стоит, если не хочется.

Важно разнообразно питаться: овощи, белки, крупы и злаки поддержат здоровье ничуть не хуже супа. Так что ежедневная «супотерапия» — это дело вкуса, а не строгая необходимость. Главное — чтобы рацион был сбалансированным.