В «Чижике» взял жареную мойву в томатном соусе — банка битком, но 2-й раз не куплю
И вам не советую.
В «Чижике» попалась банка жареной мойвы в томатном соусе от «За Родину». Обычно такие консервы у меня ассоциируются с килькой, поэтому стало интересно, как поведёт себя мойва — тем более дома я её почти не жарю из-за запаха.
К бренду относился настороженно, но банка на вид обещала многое.
Рыбы действительно не пожалели
После открытия оказалось, что банка заполнена почти доверху именно мойвой, а не томатным соусом. Рыбки уложены плотно, хотя достать их целыми сложно — после обжарки и хранения они легко ломаются.
В составе всё довольно ожидаемо: мойва, растительное масло, томатная паста, сахар, мука, соль, лук, паприка, перец, гвоздика, кориандр, лавровый лист и уксусная кислота.
Вкус узнаваемый, но соус здесь мешает
Сама мойва чувствуется хорошо — та самая жареная рыба, которую я люблю. Но именно томатный соус оказался для меня лишним.
Обычная жареная мойва без него нравится намного больше. Томатная паста забирает часть рыбного вкуса и делает всё тяжелее.
При этом банку я всё равно съел целиком — с гречкой и хлебом.
Покупать ещё или нет
Главный плюс — хорошее количество рыбы и плотная укладка. Нет ощущения, что половину банки заменили соусом.
Но после еды появилась изжога, поэтому лично для себя повторять покупку не стал бы. Нельзя точно сказать, что причиной была именно мойва — кислый томатный соус и жирная рыба тоже могли сыграть роль.