В России её зовут «туркой», а в самой Турции такого слова не знают: как на самом деле называется

Утром засыпал кофе, налил воды, поставил на плиту — и через несколько минут готов ароматный напиток. В России этот маленький сосуд с длинной ручкой знают практически все.

Но попробуйте попросить «турку» в кофейной лавке Стамбула или Афин — продавец может здорово удивиться. Оказывается, у привычной кофеварки целая коллекция иностранных имён.

Турки даже не подозревают, что у них есть «турка»

На родине знаменитого кофе по-турецки сосуд называют джезва — cezve. Именно это слово прижилось и во многих других странах.

Например, в Сербии и Боснии вы услышите «джезва». А вот греки придумали собственное название — «брики». Причём и сам напиток здесь предпочитают именовать греческим кофе, а не турецким.

В западных кофейнях встречается ещё одно слово — «ибрик». Хотя первоначально оно обозначало сосуд с носиком, теперь его нередко используют и для кофеварки.

В арабских странах можно встретить даллу — высокий кофейник с характерным изогнутым носиком. Правда, это уже другая посуда, предназначенная для местного способа приготовления кофе.

Откуда же взялась наша «турка»?

Самое любопытное, что название напрямую связано с Турцией. В русском языке сосуд стали называть по стране, с которой прочно ассоциировался способ приготовления напитка.

Постепенно короткая «турка» вытеснила непривычную «джезву» из повседневной речи.

Но утверждать, что во всём мире существует только одно правильное название, нельзя. У разных народов сложились собственные кофейные традиции, а вместе с ними и названия посуды.

Кстати, культура турецкого кофе настолько знаменита, что в 2013 году ЮНЕСКО включила её в список нематериального культурного наследия человечества.