Вырасти свое дерево: почему абрикосовая косточка должна зимовать в холодильнике

Рассказываем, как превратить косточку абрикоса в плодоносящий сад.
Вырастить собственное абрикосовое дерево из обычной косточки — это увлекательный эксперимент. Да, первый урожай появится через 3—5 лет, но сам процесс стоит того.
Выбор и подготовка
Начните с полностью созревшего органического абрикоса. Съешьте мякоть, а косточку опустите в стакан с водой.
Утонувшая — отличный экземпляр с живым семенем внутри. Всплывшая — брак.
Очистите косточку от остатков мякоти и аккуратно расколите щипцами для орехов, не повредив миндалевидное семя. Замочите его в воде комнатной температуры на 1—4 часа для восстановления влажности.
Стратификация
Заверните семя во влажное бумажное полотенце, положите в пакет с зип-локом и уберите в холодильник на 4—8 недель. Эта имитация зимы сигнализирует семени о времени пробуждения.
Еженедельно проверяйте влажность и появление корешков. Здоровое семя — светло-коричневое и твердое, без плесени.
Посадка в горшок
Как только проклюнулись корни, пересаживайте в горшок диаметром 10—15 см с дренажем. Сделайте лунку глубиной 2,5 см, опустите семя корешком вниз, присыпьте землей и полейте. Поставьте на солнечный подоконник — нужно 6—8 часов прямого света ежедневно.
Пересадка
Когда саженец достигнет 30—60 см, его можно высаживать в открытый грунт весной, после заморозков, при температуре 15—24°C. Выберите солнечное место вдали от построек — дерево вырастает до 6 метров.
Выкопайте яму вдвое шире корневого кома, заполните песчаным суглинком (избегайте тяжелой глины), добавьте 7,5 см мульчи вокруг основания.
Для холодных регионов используйте контейнер объемом 4,5—7,5 литров на колесиках — летом выносите на улицу, зимой заносите в помещение.
Уход
Абрикос любит 6—8 часов солнца и хорошо дренированную почву с pH 6,0—7,0. Поливайте глубоко, но нечасто — 2—3 раза в неделю молодым деревьям, раз в 10—14 дней взрослым.
Весной подкармливайте сбалансированным удобрением с низким содержанием азота.
Главные ошибки
Сажать одно дерево — нужны два разных сорта для опыления на расстоянии до 6 метров.
Поливать листья — это провоцирует грибковые болезни.
Оставлять слишком много плодов — они ломают ветви. Нужно прореживать, оставляя по одному плоду каждые 12,5 см.