Забудьте про покупную «Фанту»: делаю дома лимонад, который сметают за минуту

Лето — самое время для прохладных напитков. Делимся рецептом лимонада, который даст фору любой покупной «Фанте». А главный секрет — в самой обычной морозилке.

Что понадобится

• Апельсин — 1 шт
• Лимон — 1 шт
• Сахар — 200 г
• Лимонная кислота — 1 ч.л.
• Минеральная вода с газом — 2 л

Приготовление

1. Вымытые цитрусы убираем в морозилку на ночь. Это и есть тот самый трюк. Заморозка разрушает структуру мякоти, и сока получается в разы больше. А еще из кожуры раскрываются все ароматные масла — именно они дают тот самый «глубокий» вкус.
2. Замороженные фрукты достаем, даем им «отойти» минут 15 и измельчаем в блендере.
3. Заливаем массу небольшим количеством воды и оставляем на 15 минут — пусть цитрусовые отдадут все самое лучшее.
4. Затем добавляем сахар, лимонную кислоту, доливаем воду до 2 литров и хорошенько перемешиваем. По желанию можно процедить или оставить с мякотью — как больше нравится.

Важный нюанс

Важно не переборщить с лимонной кислотой — иначе вкус будет резким. Хранить лимонад можно в холодильнике до двух суток, но самый вкусный он в первые часы.