13 Фев 2022/ 15:01

Оливковое масло с помидорами стали секретом долголетия и здоровья

Эти продукты присутствуют в рационе долгожителей.

На планете есть так называемые «голубые зоны», где продолжительность жизни максимально высока. В такую область попали острова Сардиния и Икария. Жители этих регионов активно используют в своем рационе оливковое масло.

Оливковое масло — один из главных компонентов диеты долгожителей, которой придерживаются жители Средиземноморья. В нем содержатся жирные кислоты омега-6, которые обладают противовоспалительным действием, объяснила врач-диетолог Перевалова Ольга.

«Оливковое масло считается лечебным в профилактике атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии. Также оно относится к категории обязательных продуктов питания для профилактики сахарного диабета», — рассказала она в беседе с Day.ru.

Особенно полезно оливковое масло в сочетании с помидорами, так как они богаты содержанием антиоксидантов. Вместе эти два продукта усиливают свое противовоспалительное действие.

Помимо оливкового масла и помидоров в число продуктов диеты долгожителей входят бобовые, которые отличаются богатым составом витаминов и минералов, сладкий картофель, содержащий калий, а также клубника, насыщенная антиоксидантами. А тыква за счет содержания омега-3-жиров масло способствует здоровью кишечника.