Интуитивное питание: помогает ли эта хаотичная система похудеть

Во все времена женщины, озабоченные изящностью стана, изводили себя диетами, отказываясь от вкусных блюд ради хрупкости. Но без малого 30 лет назад парочка американских диетологов Эвелин Трайбол и Элизе Реш совершили революцию в деле похудения, предложив есть буквально все.

Система интуитивного питания не предполагает никаких рамок: можно есть все и когда захочется, ведь суть метода в том, чтобы прислушиваться к своему организму.

Никаких подсчетов, замеров и взвешиваний, только насыщение по мере возникновения голода. Неужели это действительно работает?

Конечно, того эффекта, который дают классические диеты, то есть резкого сброса веса, интуитивного питание не дает. Но эта игра — вдолгую.

В первые пару недель после перехода на эту систему люди действительно начинают поглощать все подряд в неограниченных количествах. Но этот этап быстро проходит: когда ограничений на еду нет, она перестает быть «сладким запретным плодом».

А ведь срывы при диетах и переедание — это как раз следствие многочисленных запретов в еде.

В определенный момент человек, прислушивающийся к своему телу, просто начинает есть те продукты, которые раньше были обязаловкой, в то время как на вредненькое просто не тянет.

По сути, при интуитивном питании меняется отношение к пищи: она перестает быть предметом культа, а желание поесть не связано ни чувством вины, ни со стрессом.

Ключевым моментом интуитивного питания выступает психологическое здоровье: у приверженцев этого метода снижен риск развития расстройств пищевого поведения, которые, как известно, могут привести не только к проблемам со здоровьем, но и к смерти, говорится в статье The Atlantic.