23.04.2021 / 14:05

Симоньян и полезный бургер: диетолог одобрил рецепт журналистки

Бупгер

pexels.com

Симоньян и полезный бургер: диетолог одобрил рецепт журналистки

Если хочется бургер и похудеть — можно поверить и приготовить.

Рецепт от Маргариты Симоньян простой и включает в себя:

  • лук крымский и обычный — по 1 шт.
  • помидор — 2 кусочка
  • соленые огурцы — 4 кусочка
  • говяжий фарш — 200 г
  • салат айсберг — 2 листа
  • сыр — 1 ломтик
  • Сметану, вустерский соус, горчицу, кетчуп и молотый перец добавляют по вкусу.

В говяжий фарш замешивается мелко нарубленная репчатая луковица, вустерский соус и перец. Котлеты обжариваются быстро, на готовую кладется сыр и все накрывается «доходить».

Крымский лук режется на тонкие кольца и замачивается в воде. Майонез заменяется сметаной, для вкуса Симоньян разбавляет ее горчицей и вустерским соусом.

Огурцы и помидоры нарезаются перед подачей. Листы айсберга смазываются соусом, сверху крошится половина лука, помидоров и огурцов. На один из листов выкладывается котлета с сыром, сверху остальная начинка. Второй лист смазывается кетчупом и бургер готов к подаче.

Врач-диетолог Алексей Ковальков такой рецепт от Маргариты Симоньян одобряет и дает ценные советы по похудению.

«Заслуживает звание диетического. Отсутствие булок большой плюс. По поводу худеющих — я всегда говорю, что дело в гормонах. Нужно в первую очередь заниматься ими, а не садиться на диету. Если твои гормоны не в порядке, то совершенно не важно, когда и сколько ты ешь. Почему у нас многие едят много, а весят мало? Именно по этой причине».

Недавно шеф-повар поделился постными рецептами монастырских поваров.