02 Окт 2022/ 12:30

Мало риса, много гречки: что ждет россиян на полках магазинов

Эксперт дал прогноз цен на основные крупы.

Насколько подорожают гречка и рис — рассказал эксперт
Насколько подорожают гречка и рис — рассказал эксперт
Насколько подорожают гречка и рис — рассказал эксперт

Россиян снова ждут сюрпризы на полках продуктовых магазинов. На этот раз дело в результатах сбора урожая круп. В этом году мало риса и много гречки.

Поэтому если вы думали, что рост цен прекратился, вы горько заблуждались. И речь идет не о тигровых креветках, а о простых крупах. Аркадий Злочевский, президент Российского зернового союза прояснил, что ждать покупателям.

«Рис будет чуть дороже, чем в прошлом сезоне, но не сильно. Пока мы видим, что цены колеблются в пределах 10%», — заявил аграрий.

Причина подорожания в том, что в 2022 году риса выросло меньше, чем обычно. В то же время выдался хороший урожай гречневой крупы, поэтому она может стать дешевле риса и не даст ему существенно подорожать. 

«За последние два сезона гречка уже довольно серьезно упала в цене — минимум процентов на 30. Традиционное соотношение, когда гречка стоит дороже, чем рис, может поменяться», — предполагает Злочевский.

Россия обеспечивает себя рисом на 80%, но выращивает именно короткозерный. Длиннозерный страна покупает за бугром.