Как отличить подделку: проверяем качество продуктов в домашних условиях
Мед может оказаться синтетическим, а молоко — разбавленным.
Как понять, натуральная ли еда на вашем столе? Отличить подделку можно даже в домашних условиях.
Как проверить качество сливочного масла
Обратите внимание на его цвет. Если масло белое — перед вами подделка. Нормальный цвет натурального продукта — желтоватый.
Чтобы проверить качество сливочного масла, его можно заморозить, а потом попробовать порезать. Натуральное будет трескаться и крошиться. Если этого не происходит — вы купили подделку из растительных жиров.
Самый простой способ — бросить кусочек масла в стакан с кипятком и размешать. Натуральный продукт растворится, а вот маргарин будет плавать комками.
Как отличить натуральный мед от подделки
Производители меда нередко обманывают покупателей: продукт разводят патокой, добавляют в него крахмал и мел. Есть несколько легких способов определить подделку.
Налейте немного меда на бумагу: влажные пятна вокруг говорят о том, что его разбавили.
Растворите мед в воде и налейте немного уксусной эссенции. Если появилась пена — продукт ненатуральный.
Добавьте мед в стакан с водой, размешайте и капните йода: подделка окрасится в синий цвет.
Как проверить качество молока
Купив подделку, вы рискуете не только разочароваться в производителе, но и попасть в больницу с отравлением. Часто молоко не просто разбавляют, в него добавляют крахмал, мел и даже известь, предупреждают специалисты.
Проверить натуральность продукта легко с помощью йода. Добавьте пару капель в стакан с молоком: настоящее станет немного желтоватым, а подделка будет другого оттенка, например, синеватого.
Отличить подделку поможет и простая вода. Налейте ее в стакан и добавьте немного молока. Настоящее опустится на дно, а поддельное растворится.
Натуральное молоко по истечении срока годности сворачивается, превращается в простоквашу. А подделка становится горькой на вкус.