Многолетний обман производителей пакетированных соков наконец раскрыт

Отказываться от газированных лимонадов в пользу фруктовых соков — медвежья услуга. Глобальной пользы от такой замены не будет. А каким напиткам лучше отдать предпочтение, объяснила врач-диетолог Инна Ильина.

Даже если на упаковке сока написано «100% натуральный», правды в этом мало, объяснила специалист в беседе с Day.ru. На примере гранатового сока легко понять, каким концентрированным должен выйти продукт. И то, что мы получаем в пакете, совсем не соответствует ожиданиям.

«В соках содержится большое количество сахара, которое приводит к резкому скачку уровня глюкозы в крови. Будь это соки, сладкая газировка или послащенный чай. Менее вредные — овощные соки. Можно рекомендовать томатный или сельдереевый сок».

Инна Ильина, врач-диетолог