Правда ли, что запах скошенной травы — это «крик» растений о боли

Якобы растения таким образом предупреждают друг друга об опасности или привлекают насекомых-защитников. Давайте разберемся, насколько обоснованно это утверждение.

Почему трава пахнет

Вообще, запах — это результат химических реакций, происходящих при повреждении растения. В воздух в таком случае выделяются органические соединения, в том числе гексаналь, цис-3-гексаналь, цис-3-гексенол и 2E-гексаналь. Эти вещества вместе с эфирными маслами называют летучими веществами зеленого листа — так называемые GLV. Именно они формируют характерный аромат свежескошенной травы.

Чувствуют ли растения боль

Но означает ли это, что растения чувствуют боль или что-то похожее? Нет. Ведь у них нет нервной системы и рецепторов боли, как у животных. А GLV — это вовсе не «крик о помощи», а часть эволюционного механизма защиты. Часть растений при помощи этих соединений делают свои листья более горькими и неприятными на вкус, что должно отпугнуть травоядных животных. Таким образом трава или деревья получают шанс сохраниться хотя бы частично, чтобы «продолжить род».

Эволюция на эволюцию

Более того, соседние растения, «почувствовав» — а механизмы для этого у них имеются — аромат GLV, сами начинают выделять их, меняя свой вкус на более горький и неприятный. Так, например, происходит у многих видов африканских акаций, которыми так любят лакомиться жирафы. Впрочем, эти животные выработали свой — обратный — эволюционный механизм. Почувствовав горечь, они отправляются не к ближайшим растениям, которые уже успели «получить сигнал», а подальше — на 100-150 метров, куда GLV попросту «не долетает».

Другие механизмы адаптации

Аналогичные механизмы адаптации есть почти у всех растений. Так, например, кукуруза способна выделять GLV при повреждении. В частности, она «делает» это, когда ее листья начинают поедать гусеницы паразиты. Этот запах привлекает ос, которые откладывают яйца на телах гусениц, тем самым «приговаривая» их к скорой гибели. Но тут уже сложно говорить, кто приспособился к такой ситуации первым: кукуруза «научилась» защищаться от гусениц или осы «поняли», как искать место для яйцекладки.
В любом случае, «крики» растений — это вовсе не осознаю реакция на «чувство боли», и всего лишь рефлекторный механизм, отчасти помогающий им выживать.