Какие вещества в чае могут вызвать отравление

Его принято считать полезным, но иногда содержащиеся в нем вещества могут вызвать отравление или, как минимум, ухудшить самочувствие.

Кофеин

Любителям чая необходимо помнить: в некоторых сортах этого напитка — к ним относятся матча, черный, улун, Эрл Грей, — содержится кофеин. Это алкалоид, который действует на организм человека как стимулятор, вызывая прилив энергии и бодрость. Но в чрезмерных дозах кофеин может вызвать отравление.

Особенно опасно злоупотреблять таким чаем людям, страдающим хроническими заболеваниями пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы. Им может грозить обострение болезней.

Кроме того, передозировка кофеина иногда становится причиной интоксикации, которая истощает нервную систему. Даже абсолютно здоровые люди, постоянно употребляя крепкий чай, содержащий кофеин, рискуют столкнуться с проблемами нарушения сна, нервными заболеваниями и даже глаукомой.

Танины

Еще одно вещество, содержащееся в чае и способное вызвать проблемы со здоровьем, — танин. По мнению медиков, танины, предположительно, влияют на выделение серотонина, а значит — способны вызвать головную боль. Эти же вещества, по некоторым данным, приводят к дефициту железа в организме, что тоже провоцирует головные боли.

Гистамины

Гистамины — еще одно химическое соединение, о котором следует помнить поклонникам чая. Они нередко вызывают аллергические реакции.

Лакрица

Некоторые любители чая предпочитают употреблять исключительно травяные сорта, считая, что это самый безопасный и полезный для здоровья вариант. Однако и травяные чаи могут таить в себе определенную опасность. В них содержится лакрица, которая иногда влияет на артериальное давление человека и вызывает головную боль.

Сколько чая можно пить

Наконец, не стоит пить травяной чай тем, кто принимает лекарственные препараты: это может стать причиной нежелательных реакций и приведет к ухудшению самочувствия. В качестве хорошей новости можно отметить: чтобы чай действительно серьезно навредил, его нужно выпить очень много. В реальности медики не возражают против 4-5 чашек чая в день для тех, у кого нет противопоказаний.