Маслины — чем они полезны для здоровья

Они не только обладают изысканным — как утверждают гурманы — вкусом, но и содержат множество полезных соединений, способных положительно воздействовать на наш организм.

Витамины и антиоксиданты

Маслины — это щедрый источник витамина E, мощного антиоксиданта, который нейтрализует свободные радикалы, защищая клетки от повреждений и преждевременного старения. Кроме того, они содержат витамины A, K, группы B, а также калий, кальций, железо и другие важные минералы. Все они необходимы для укрепления различных систем человеческого организма.

Здоровье сердца

Ненасыщенные жиры, которыми богаты маслины, снижают уровень «плохого» холестерина (LDL) и повышают уровень «хорошего» (HDL), тем самым защищая сосуды от атеросклероза, инфарктов и инсультов.

Противовоспалительное действие

Благодаря олеоканталу — веществу с противовоспалительными свойствами — маслины могут быть полезны при артрите, ревматизме и других воспалительных заболеваниях. В том числе и хронических.

Нормализация веса

Мононенасыщенные жиры в составе маслин надолго насыщают, помогая контролировать аппетит и уменьшая тягу к вредной еде. Поэтому маслины можно использовать как полезный перекус, который надолго отобьют чувство голода и насытят ваш организм.

Работа ЖКТ

Кроме того, маслины — это еще и полезная клетчатка, которая нормализует работу кишечника, способствует росту полезной микрофлоры и препятствует развитию запоров.

Крепкие кости

Такие соединения как гидрокситирозол и олеуропеин в маслинах стимулируют минерализацию костей, делая их более крепкими и снижая риск переломов.

Здоровый иммунитет

Витамины и антиоксиданты в маслинах укрепляют иммунную систему, помогая организму противостоять инфекциям и простудным заболеваниям. Благодаря этому, как показывают некоторые исследования, регулярное употребление маслин может избавить не только от простудных заболеваний, но и снизить риск развития рака молочной железы, простаты и некоторых других видов рака.

Красота и молодость

Как мы уже говорили выше, витамин E и антиоксиданты в маслинах борются со свободными радикалами, замедляя процессы старения и улучшая состояние кожи, волос и ногтей. Так что, благодаря этому суперфуду. вы не только будете лучше себя чувствовать, но и выглядеть. Впрочем, маслины помогают не только внешнему виду, но и работе мозга — они способны улучшать когнитивные функции, память и концентрацию внимания.

Несмотря на обилие полезных свойств, маслины следует употреблять в умеренных количествах. Рекомендуемая суточная норма составляет 30-50 г. Также стоит обратить внимание на содержание соли в маслинах, особенно если вы следите за потреблением натрия.