Энергетик не бодрит — он уводит в минус: что происходит с телом, если пить такие напитки каждый день
После подписания закона о штрафах до 500 тысяч рублей за продажу энергетиков детям, в обществе вновь заговорили — а что с ними не так?
7 июня Президент Владимир Путин подписал закон, ужесточающий правила оборота энергетических напитков. Теперь их продажа несовершеннолетним грозит внушительными штрафами — до полумиллиона рублей.
Но в стороне остался главный вопрос: а почему вообще возникла такая необходимость? Чем энергетики настолько опасны? DAY.RU поговорил об этом с нутрициологом Викторией Вишняковой
«Энергетики — это действительно тот редкий компонент рациона, которого лучше, если не избегать совсем, то употреблять умеренно. За счёт чего они работают? За счёт большого количества сахара и кофеина.
Вместе с другими компонентами они стимулируют центральную нервную систему. Но кофе, например, оказывает положительный эффект только в количестве до 400 мг в сутки для взрослого. Если больше — уже идёт побочка. Один энергетик может легко перекрыть эту норму, особенно если в течение дня были другие напитки с кофеином.
Плюс — огромное количество сахара. Это жидкие калории, которые мы не замечаем, не учитываем, но они накапливаются. Есть редкие энергетики с нулевой калорийностью, но большинство — нет. Получается, что за одну бутылочку мы потребляем от половины до всей суточной нормы сахара.
А энергия, которую ощущают люди, часто — эффект плацебо. Сахар даёт кратковременный всплеск, но потом наступает откат — апатия, раздражительность, вялость. То есть сначала происходит взлёт, а потом качели резко идут вниз. Поэтому, да, это вкусовая история. Побаловаться. Поиграть с притоком энергии. Но эффект краткосрочный, а удар по здоровью — вполне реальный».
Официально производители указывают допустимую дозу, но реальная проблема в том, что напиток маскируется под способ «поднять тонус», тогда как по сути запускает гормональные, сердечно-сосудистые и метаболические сбои — особенно при регулярном употреблении. Чаще всего страдают подростки: у них выше чувствительность к кофеину и ниже критичность к выбору продуктов.
Парадокс в том, что многие покупают энергетик, чтобы “просто взбодриться”. Но вместо этого получают эффект, похожий на кредитную карту — удобно, быстро, но расплачиваться потом приходится долго.
Сколько кофеина и сахара в одной банке энергетика
Даже один напиток может превысить допустимую дневную норму — особенно если человек пьёт не только энергетик, но и кофе, чай, колу. Вот сухие цифры:
Кофеин на 500 мл:
— Red Bull: 160 мг
— Monster Energy: 160 мг
— Adrenaline Rush: 150—180 мг
— Burn: около 160 мг
— Gorilla: 140—160 мг
Безопасный предел, по данным ВОЗ и EFSA:
— для взрослых: до 400 мг кофеина в сутки из всех источников
— для подростков: не более 3 мг на 1 кг веса в день
Сахар в одной бутылке (500 мл):
— Red Bull: 55 г
— Monster: 54—60 г
— Adrenaline Rush: 52—56 г
— Burn: 53—55 г
— Gorilla: около 55 г
Это примерно 11 чайных ложек сахара на порцию. При том что Всемирная организация здравоохранения рекомендует не более 25—30 г добавленного сахара в день. Энергетик может легко перекрыть эту норму в два раза — а всё это воспринимается как обычный напиток «для бодрости».