Хотите добиться успеха в новом году? Не готовьте эти блюда на праздничный стол в год Огненной лошади
Праздничное меню без провалов.
Каждый год восточный календарь приносит свои символы и знаки, а вместе с ними — особые приметы и советы, в том числе и на кухне.
Год Огненной Лошади — это не просто дата в календаре, это настоящий энергетический заряд движения, свободы и перемен.
Чтобы зарядиться этой энергией, важно не просто накрыть стол, а выбрать такое меню, которое поддержит дух Лошади и привлечёт удачу в наступающем году.
В беседе с порталом DAY.RU ведический астролог Татьяна Забелло дала полезные рекомендации.
Что лучше не ставить на стол
В первую очередь, стоит категорически отказаться от блюд, вызывающих чувство застоя или символически «тормозящих» движение вперёд.
Например, курица - блюда, где птица будто «протягивает лапки назад», считаются символом препятствий на пути. Ещё печальнее будет, если на стол попадут белые блюда — в китайской культуре белый ассоциируется с трауром.
Белый хлеб, белый рис без украшений, соусы такой цветовой гаммы могут нести негативный посыл.
Тяжёлая, жирная и жареная пища перегружает тело и символизирует неподвижность, а блюда, где все ингредиенты нарезаны, несут символику сокращения жизни или возможностей.
Вывод простой: отдавайте предпочтение лёгкости и целостности. Заставлять себя есть тяжёлую пережаренную еду или разрезанные «ломаные» блюда — всё равно что цеплять якорь на ноги, не позволяя двигаться вперёд.
Яркие краски и свежесть — залог успеха
Вместо того, чтобы притягивать застой и медлительность, год Огненной Лошади любит движение и свет. Это отражается и в еде: яркие зелёные, жёлтые и красные цвета на тарелке — символы жизни, роста и энергии.
Свежие овощи, лёгкие мясо и рыба, зелень, блюда с насыщенной окраской, например, салаты с перцем, морковью или гранатом — всё это поможет создать атмосферу праздника и движения.
Очень важно использовать целые ингредиенты, не разрезанные на мелкие кусочки — в этом целостность символизирует гармонию и непрерывность жизненного потока.
Лошади по душе тепло огня, поэтому горячие блюда с пряностями, такими как имбирь, кориандр или гвоздика, тоже приветствуются.
Немного магии: что именно понравится Лошади
Питание в год Огненной Лошади — это не только про вкусы, но и про энергию. Лошадь — символ свободы, независимости и непокорности, ей чуждо всё тяжёлое и замедленное.
Особая рекомендация — забыть про конину из уважения к символу года и предпочесть говядину, баранину, индейку, рыбу и курицу.
Свежие фрукты (яблоки, гранат, мандарины, виноград) станут не только вкусным, но и символичным дополнением. Не стоит забывать про традиционную длинную лапшу — символ долголетия, но главное — целую и не порезанную.
В год Красной Лошади стоит избегать блюд, которые символически тормозят развитие и движение — например, тяжёлое жареное мясо, блюда, где ингредиенты сильно разрезаны или выглядят «сломанными», белые почти бесцветные блюда.
Как воплотить всё это на новогоднем столе
Хороший совет — думать не только о вкусовых качествах, но и о визуальном восприятии. Украсьте блюда, как если бы они отражали движение огня, спирали или волны.
Динамичные узоры и яркие цвета создадут не только настроение праздника, но и принесут творческую энергию всей семье.
Откажитесь от тяжёлых, визуально «разбитых» или бледных блюд в пользу ярких, цельных и живых продуктов. Это не только полезно, но и невероятно символично — ведь с Лошадью не стоит стоять на месте, только мчаться вперёд со страстью и яркостью.
Используя эти простые, но важные советы, вы сможете не просто вкусно поесть, а привлечь в свою жизнь энергию движения, успеха и гармонии в год Огненной Лошади. Пускай ваш стол и жизнь будут полны ярких красок и лёгкости!