«Волшебная таблетка»: почему люди продолжают верить в БАДы (а во что надо?)
На самом деле добавки могут и навредить.
Кажется, что это безобидно: купил баночку, проглотил капсулу — и вроде как стал заботиться о себе. БАДы давно стали частью повседневного ритуала для миллионов людей.
Но что, если за этой привычкой скрывается не стремление к здоровью, а страх перед настоящими переменами? Вместо того чтобы менять рацион, люди выбирают путь наименьшего сопротивления — и верят, что магний, гарциния или омега спасут их быстрее, чем овощи и сковорода. Но работает ли это? Или мы просто тратим энергию не туда?
Нутрициолог Виктория Вишнякова в беседе с DAY.ru объяснила, почему вера в БАДы так живуча — и в чём скрытая опасность даже самых безобидных добавок.
Мечта о волшебной таблетке
По словам эксперта, привычка покупать БАДы часто становится формой имитации бурной деятельности. Вместо того чтобы научиться готовить рыбу, ввести в рацион бобовые или добавить овощей, человек просто покупает баночку с капсулами — и чувствует себя молодцом.
«Кажется, что хуже не будет, и это главное заблуждение», — говорит Вишнякова. — «Людям кажется: ну не подействует, максимум — зря потратил деньги. А на деле — потратил внимание, время, энергию, и не на то, что могло бы реально изменить образ жизни».
Не так безобидно, как кажется
Даже относительно безопасные добавки могут давать побочные эффекты. Например, избыточное употребление одного вещества может тормозить усвоение другого. А сверхдозы водорастворимых витаминов — не просто «красит мочу», а влияют на работу органов в долгосрочной перспективе.
По словам Вишняковой, люди не до конца осознают риски. Пьют бады с ощущением контроля, но теряют контроль над тем, что происходит в теле на самом деле.
«Это сложная работа — изменить питание. Особенно если оно семейное, сложившееся десятилетиями. Люди этого боятся. А вот пить магний — легко. Поэтому БАДы и выигрывают в краткосрочной перспективе», — объясняет нутрициолог.
Что делать вместо этого?
Если хочется сделать хоть что-то «полезное», Вишнякова советует начать с самого простого — не с капсулы, а с овоща.
«Добавьте в тарелку одну порцию овощей. Любых, в любой форме. Это и будет та самая волшебная таблетка — с доказанным эффектом».
И в этом случае уже действительно «хуже не будет». А, возможно, будет только лучше — и без иллюзий.