Нужен только блендер: три рецепта конфет без сахара к новогоднему столу

Даже жесткая диета — не повод отказываться от любимых лакомств, особенно в Новый год. Врач с 15-летним стажем поделилась сразу тремя рецептами конфет, которые украсят праздничный стол и не навредят здоровью.

По словам Евы Корнеевой, люди сидят на диете не только для того, чтобы сохранить стройность, но и по медицинским показаниям. Но и в том, и в другом случае вполне можно порадовать себя конфетами без сахара и молока.

Для первого рецепта потребуется 300 граммов чернослива, 150 граммов миндаля, 100 граммов кокосовой стружки, 70 граммов овсяных хлопьев, 60 граммов какао и ложка молотой корицы. Сначала предстоит на пару часов замочить в холодной воде миндаль, после чего вместе со всеми остальными ингредиентами отправить его в блендер. Из получившейся массы можно сделать фигурки любой формы, обвалять их в стружке и оставить в холодильнике на пять часов.

Новогодние конфеты также можно приготовить из 350 граммов киви, 250 граммов кокосовой стружки, 30 граммов миндаля и любого подсластителя. В этом случае также придется замочить миндаль на два часа, а затем все вместе перемолоть в блендере и обвалять в стружке.

Для приготовления конфет из кураги потребуется по стакану чернослива, фиников и собственно кураги, а также столовая ложка какао-порошка, 100 граммов непосредственно какао, немного любых орехов и кунжут. Все эти ингредиенты следует отправить в блендер, из получившейся массы слепить фигурки и обвалять их в кунжуте.