Самовары, канноли и разговоры вполголоса: три монастырские трапезные в Москве

Москва шумит, сигналит и вечно куда-то торопится. Но стоит свернуть в переулок, миновать арку — и оказываешься в другом измерении. Монастырские стены умеют отсекать лишнее.

А внутри них, помимо тишины и древних храмов, скрываются места, где можно по-настоящему поесть. Не перекусить на бегу, а сесть за длинный стол и выдохнуть.

Речь не о пафосных ресторанах с видом на Кремль. Речь о трапезных. Там другой хлеб, другая скорость и совсем иные интерьеры, которые не придумал ни один дизайнер.

Вот три места, ради которых стоит выключить навигатор и просто пойти.

Самая древняя: фрески от пола до потолка

Высоко-Петровский монастырь на Петровке помнит еще XIV век. Вход в трапезную нужно искать в подклете храма Сергия Радонежского. Спускаешься вниз — и замираешь.

Потолки здесь сводчатые, стены сплошь расписаны фресками. Святые, ангелы, золотые купола смотрят со всех сторон. Кажется, что попал внутрь древнерусской иконы.

Массивные деревянные столы и скамьи довершают картину. Никакого пластика, никакой музыки из колонок — только тихий разговор посетителей и звон ложек.

В меню всё честное и домашнее. Вареники с картошкой и грибами приносят в горшочке. Пирожки — с капустой, с яйцом, с луком.

Есть рыба, соленья, постные блюда, которые не хочется называть «постными», потому что они просто вкусные. Комплексный обед из трех блюд обойдется примерно в пятьсот рублей.

Работает трапезная до шести вечера, так что планировать визит лучше на первую половину дня. Адрес: Петровка, 28, строение 9. Ближайшее метро — «Трубная» или «Чеховская».

Самая уютная: трапезная, похожая на гостиную

Сретенский монастырь на Рождественском бульваре — место особенное даже по монастырским меркам. Его трапезную назвали «Несвятые святые» — в честь нашумевшей книги митрополита Тихона Шевкунова. И это имя подходит ей идеально.

Здесь нет фресок до потолка. Вместо них — камерный подвальный зал с приглушенным теплым светом. Стены увешаны портретами святых, а на полках теснятся старые книги, самовары, винтажные статуэтки и прочие безделушки.

Пространство поделено на несколько уголков, так что даже в час пик можно найти уединенный столик.

Кухня здесь посмелее, чем в классической монастырской столовой. Стоит попробовать котлету из кальмара — она стоит около ста тридцати рублей и удивляет неожиданной нежностью.

Картофель с грибами, фокачча, бризоль — тоже хороши. Но главная слабость этого места — выпечка и пряники. Их разбирают быстро, так что лучше не затягивать с выбором.

Адрес: Рождественский бульвар, 16, строение 1. Метро «Трубная» или «Тургеневская».

Самая необычная: кофейня в колокольне

На Пятницкой улице, в самом сердце Замоскворечья, стоит храм Иоанна Предтечи. В его колокольне спряталось кафе с красивым названием «Перезвон». Это место не для сытного обеда, а для того момента, когда хочется кофе и тишины.

Пространство небольшое — всего несколько столиков. Высокие своды, огромная старинная люстра, большие окна, через которые льется мягкий свет.

Летом открывается внутренний дворик с видом на древний храм. Кажется, что время здесь застыло, но при этом внутри совершенно не музейно — очень живо и по-человечески уютно.

В меню кофе и десерты. Капучино со вкусом халвы и клубники, сицилийские канноли примерно за триста семьдесят рублей, японский чизкейк, эклеры.

С семи вечера скидка на выпечку — двадцать процентов. Кстати, работает «Перезвон» допоздна, до девяти-десяти вечера, что для монастырских заведений большая редкость.

Адрес: Пятницкая, 4/2, строение 9. Метро «Новокузнецкая» или «Третьяковская».

О чем полезно знать перед походом

В трапезные не ходят в пляжных шортах и откровенных нарядах. Строгого дресс-кода нет, но неуважения к месту никто не любит.

Большинство трапезных закрывается рано — к шести-семи вечера. «Перезвон» — приятное исключение.

Меню в монастырских заведениях зависит от церковного календаря. Если на дворе пост, мясных блюд не будет. Но это не проблема — постная еда там умеет удивлять.

И последнее: в этих местах не бывает громкой музыки и суеты. Там едят, пьют чай и разговаривают вполголоса. И в этом, пожалуй, главное их очарование.