В чём настоящая польза гуакамоле и почему я ем его без угрызений совести: мексиканская закуска оказалась суперфудом
После того, как я разобралась в составе гуакамоле, поняла, что эта закуска отлично впишется в здоровый рацион.
Когда я впервые задумалась о пользе гуакамоле, приятно удивилась: оказывается, любимый мексиканский дип — не просто вкусное дополнение к чипсам, но и настоящая находка для здоровья. Полезные свойства соуса нашла у издания Food Network.
Авокадо — главный ингредиент закуски — богат полезными жирами, которые поддерживают сердце и сосуды. В нём много клетчатки, а также витаминов Е, К, С и группы B.
Если добавлять в гуакамоле свежие овощи и зелень, например, томаты, кинзу, лук — получаем еще больше антиоксидантов и витаминов с минералами.
Я заметила, что такой перекус долго дарит сытость и поддерживает уровень энергии, это отлично спасает в загруженные дни. Главное, не перебарщивать с солью.
А вот злоупотреблять готовыми магазинными чипсами не стоит, лучше выбрать цельнозерновые хлебцы или свежие овощи. Получается, что гуакамоле — это вкусно, сытно и полезно, если немного скорректировать привычные дополнения.