Картошка в мундире без плиты: вот зачем хитрые хозяйки втыкают в клубни зубочистки
Лайфхак с зубочистками поможет приготовить картофель в мундире за 10 минут.
Наверное у каждого хоть раз в жизни, но бывала ситуация — гости на пороге, а картошка в мундире все еще не готова. Делимся чудесным лайфхаком, который спасет нас в любой вечер, когда времени на готовку совсем мало.
Все гениальное просто. Берем обычные зубочистки и втыкаем в каждую картофелину по четыре штуки — так, чтобы получились маленькие «ножки». Кладем клубни на эти подпорки в микроволновку, включаем режим запекания — и через 10 минут у нас готовый гарнир. Никакой кастрюли, никакого кипятка и брызг на плите. Просто, быстро и очень удобно.
А если хочется настоящего праздника для семьи, из этой картошки можно приготовить португальское блюдо. Берем 7 средних клубней, слегка прижимаем их ложкой, чтобы кожура красиво потрескалась. На дно формы наливаем оливковое масло, раскладываем 4 зубчика чеснока, а сверху — картофель.
Каждый клубень смазываем маслом, посыпаем сухим розмарином, а сверху кладем кусочек сливочного масла. Ставим запекать в духовку на 200°C — и через 35-40 минут у нас готово ароматное блюдо с румяной корочкой. Перед подачей посыпаем его свежей зеленью.