Решётка-гриль снова блестит: один пакет порошка, уксус и никакой стальной щётки

После пары выездов на шашлыки решётка гриль превращается в археологический артефакт. Засохший кетчуп, лук, слой нагара — и обычная щётка тут бессильна.

Стальной браться страшно: поцарапаешь хромированное покрытие — появится ржавчина. К счастью, есть метод, который чистит решётку практически без вашего участия. Всё, что нужно, — пакет, уксус и немного терпения.

Что потребуется

Набор простой, как мангал без дырок: маленький полиэтиленовый пакет-кулёк, большой пакет с ручками, 70-процентный столовый уксус, средство для мытья посуды с высоким содержанием ПАВ (подойдёт обычный «Ферри»), щётка с грубой леской и скотч.

Паровая баня для решётки

Сначала обильно нанесите средство для мытья посуды на всю поверхность решётки, кроме рукоятки. Не жалейте — чем больше ПАВ, тем лучше размягчается нагар. Удобнее делать это щёткой: набрали на ворс и промазали каждую перекладину.

Обе половинки решётки соедините и натяните на конструкцию маленький пакет. Влейте внутрь 50—70 миллилитров уксуса. Теперь поместите всё это в большой пакет, добавьте туда ещё около ста миллилитров уксуса, плотно перетяните у рукоятки и зафиксируйте скотчем.

Смысл — не залить решётку жидкостью, а устроить паровую камеру. Уксус испаряется, пар проникает во все щели и размягчает нагар изнутри.

Ждём и смываем

Оставьте пакет в тёплом месте на сутки. Через 24 часа налейте в таз тёплой воды, снимите пакеты (лучше на открытом воздухе, чтобы пары не раздражали глаза) и опустите решётку в воду на десять минут.

Дальше — щётка, и нагар сходит сам, без титанических усилий. Труднодоступные места пройдите старой зубной щёткой. Ополосните в чистой воде, высушите — решётка сияет.

И главное правило, которое сэкономит время в будущем: мойте решётку сразу после готовки. Свежий жир отходит в разы легче, чем засохший трёхнедельный слой. Но даже если забыли — теперь у вас есть уксусный лайфхак.