Очереди, как в мавзолей: почему на обычной трамвайной остановке в Тимирязевском районе Москвы не протолкнуться

Москвичи уже несколько выходных подряд стремятся к этому месту.

Старейший чугунный павильон в Красностуденческом проезде Тимирязевского района стал чрезвычайно популярным.

Люди приезжают со всех концов города, чтобы насладиться кофе и горячими булками, которые варят и пекут здесь с утра до вечера, и сделать красивые фото.

Как добраться и что посмотреть по пути

Чугунный павильон спрятан за многоэтажками и густыми деревьями. Чтобы до него добраться, стоит доехать до метро «Войковская» и пересесть на трамвай № 27.

По пути вы сможете увидеть

Мичуринский сад,
Тимирязевский парк,
усадьбу Петровско-Разумовское.

Только изредка слышен стук колёс трамвая «Львенок», проезжающего мимо, а атмосфера внутри сохраняется уютной и камерной.

Очереди за вкусом детства

В воскресное утро у чугунного павильона уже не протолкнуться. Для местных это редкое зрелище.

Мы увидели в соцсетях видео и решили посмотреть, что это за остановка здесь такая. Мы сами вообще из Отрадного приехали.
Сказали, что здесь пироги как в детстве. Вот с мужем и решили немного в детство впасть, — рассказала одна из посетительниц.

Внутри павильона: кофе, пироги и бариста в действии

Павильон разделён на две части.

Слева людей меньше — здесь продают только кофе и мороженое.
Справа же настоящая битва за вкусные пироги.

Два бариста быстро-быстро заправляют кофемашину, вспенивают молоко и мельтешат на маленьком островке кофейни.

Последние два дня какой-то аврал. Не знаю, что сегодня произошло с людьми.
Но у нас такое волнами происходит: то небольшой поток, то людей так много, что к концу дня еле на ногах стоишь, — говорит один из бариста.

Цены здесь средние для Москвы, а иногда даже ниже. Есть и авторский кофе с необычными названиями вроде «Пицца 4 сыра» или «Фиолетовый персик».

Но настоящая причина очередей — пироги и выпечка из детства:

вишнёвые пальчики в сахарной посыпке,
пирожное «картошка»,
«Капризная королева» с кокосовой стружкой,
«картошка с глазками».

Также здесь есть кексы, сочень, трубочка со сгущенкой и вишнёвый пирог, завёрнутый в крафтовую бумагу.

История чугунной остановки

Остановка появилась в 1886—1887 годах вместе с паровым трамваем «паровичок», который ходил от Бутырской заставы до Петровской земледельческой академии (ныне — Сельскохозяйственная академия имени Тимирязева).

Первые деревянные павильоны строились по проекту Франца Когновицкого, а позже ученик архитектора, Евгений Шервинский, преобразовал их в чугунные.

Местные рассказывают, что на 27-м маршруте работал кондуктором писатель Константин Паустовский. Он вспоминал о хитром пассажире, который ездил бесплатно с помощью сторублевой купюры, но Паустовский проучил его, дав сдачу мелочью.

В конце 80-х — начале 90-х павильон пострадал при пожаре: сгорели деревянные элементы, сохранился только чугун. Долгое время он оставался в аварийном состоянии, пока в 2013 году не получил статус объекта культурного наследия.

В 2016 году предприниматели приобрели павильон и полностью его восстановили. 18 малых капителей отлили заново, между колоннами установили деревянные панно с рельефной резьбой.

В августе 2018 года реставрацию завершили, и с тех пор посетители выстраиваются в очереди за горячими пирогами и ароматным кофе.