5 ошибок при использовании микроволновки, из-за которых портится и еда, и сама печь — их часто допускают

Микроволновка — настоящая палочка-выручалочка на кухне. Пара минут — и ужин снова горячий, а при желании в ней можно приготовить что-то «на скорую руку». Но, как и любая техника, она требует правильного обращения.

Ошибки, которые мы часто совершаем, могут не только испортить вкус блюда, но и вывести печь из строя. Разберём самые распространённые из них.

1. Разогрев в неподходящей посуде

Металл — под запретом. Даже пищевая фольга способна вызвать искры и повредить внутренние элементы микроволновки.

Не лучший выбор и некоторые пластиковые контейнеры: при нагреве жирных блюд они могут выделять опасные вещества.

Проверяйте маркировку «для микроволновки» перед использованием.

2. Игнорирование перемешивания

Микроволновые печи, особенно старые модели, нагревают еду неравномерно. Перемешайте блюдо или переверните его в середине процесса — и избежите холодных «островков» или подгоревших краёв.

3. Герметично закрытая крышка

Да, накрывать еду в микроволновке нужно — это защищает от брызг и помогает прогреть блюдо равномерно. Но полностью герметичные крышки опасны: пар внутри повышает давление, контейнер может деформироваться или даже лопнуть.

4. Неправильная чистка

Забудьте про жёсткие химикаты и агрессивный хлор.

Используйте мягкие моющие средства или специальные спреи для микроволновок — так вы сохраните и внутреннее покрытие, и здоровье.

5. Хранение вещей на корпусе

Салфетки, контейнеры и прочая мелочь, оставленная сверху, может перекрыть вентиляцию. Это чревато перегревом, поломкой или, в худшем случае, возгоранием.