«Ничего особенного»: что на самом деле думают те, кто попробовал легендарный пломбир из ГУМа

ГУМовский пломбир — это не просто мороженое, а кусочек московской истории и вкуса, который любят и помнят многие поколения. Его история началась сразу после реконструкции самого знаменитого универмага страны.

История с душой

3 июля 1954 года был издан указ, разрешающий продавать мороженое в ГУМе. Для этого прямо в подвале магазина организовали специальный цех.

Сначала делали только пломбир и крем-брюле, но с годами ассортимент расширился. Самое удивительное, что с тех пор рецепт не менялся ни на йоту, а технология производства осталась советской — мороженое по-прежнему делают вручную, что сегодня большая редкость.

Особый рецепт и секрет ингредиентов

Рецепт пломбира держат в строжайшем секрете, но известно главное — используют только натуральное молоко и натуральные ингредиенты, никаких искусственных добавок или консервантов.

Вкус такой насыщенный и натуральный, что многие вспоминают это мороженое как символ детства, тепла и солнечных летних дней.

Уникальное место производства и атмосфера

Сам процесс производства — уже часть легенды: прямо в центре Москвы, в самом ГУМе, на глазах у посетителей работает цех, в котором варится это волшебное лакомство.

Мороженое подают в особых вафельных стаканчиках, которые стали не менее узнаваемым символом, чем само мороженое.

Хрустящий, тонкий стаканчик идеально дополняет нежный и мягкий пломбир, создавая именно тот вкус, ради которого сюда приходят снова и снова.

Как о нем отзываются покупатели?