Эти 8 продуктов всегда держу в морозилке: помогают сделать ужин за 15 минут

И меньше выбрасывать еду.

Морозилка у многих превращается в склад загадочных пакетов. Где-то лежит мясо неизвестного возраста, рядом — пельмени, а под ними давно забытая зелень.

Между тем правильно организованные запасы способны серьёзно сэкономить время и деньги. Вот восемь продуктов, которым стоит выделить постоянное место.

Что обязательно отправляю в морозилку

1. Хлеб. Нарезаю батон ломтиками и убираю в пакет. Потом достаточно отправить пару кусочков в тостер — и снова получаются горячие, ароматные тосты.

2. Зелень. Укроп, петрушку и зелёный лук мелко нарезаю, просушиваю и замораживаю порциями. Для супа ничего размораживать не нужно.

3. Бульон. Разливаю остывший бульон по небольшим контейнерам. Отличная основа для соусов, подливок и быстрых супов.

4. Ягоды. Смородина, малина и вишня пригодятся для компотов, каш и домашней выпечки.

5. Овощные смеси. Морковь, сладкий перец, брокколи и зелёный горошек позволяют приготовить гарнир буквально за несколько минут.

6. Сыр и сливочное масло. Тёртый сыр храню небольшими пакетами для пиццы и запеканок, масло — порционными кусочками.

7. Мясные заготовки. Фарш, курицу и котлеты сразу делю на порции. Не приходится размораживать целый килограмм ради одного ужина.

8. Пельмени, сырники и блины. Когда совсем нет времени готовить, домашние полуфабрикаты выручают лучше любой доставки.