Эти сорняки на даче больше сосед советует на выпалывать: от некоторых пользы больше, чем от культурных растений
А вы точно проходились по ним с тяпкой.
Сорняки на грядках обычно воспринимаются одинаково: увидел — выдернул.
Но часть растений, которые мы по привычке отправляем в компост, можно оставить хотя бы на отдельном участке. Некоторые из них съедобны, другие работают как живая мульча, а третьи вообще подсказывают, что происходит с почвой.
Первый сорняк
Один из самых интересных вариантов — портулак огородный. Он стелется по земле, прикрывает почву и мешает пробиваться более агрессивным сорнякам.
При этом у него неглубокая корневая система, поэтому высокие культуры он обычно не душит. А ещё портулак съедобен: его используют в салатах, тушат, маринуют и солят.
Второй сорняк
Ещё один недооценённый сорняк — пастушья сумка. Пока растение молодое и не ушло в цветение, его розетки можно добавлять в салаты, борщ и другие блюда. По вкусу зелень слегка острая, а в источнике отдельно отмечается высокое содержание витамина C.
Даже обычные сорняки после прополки не обязательно выбрасывать. Молодую зелёную массу без созревших семян можно использовать как зелёное удобрение или отправить в компост.
А вот растения с семенами лучше туда не класть — они способны сохранять всхожесть и потом снова разойтись по участку.
Что убрать
Но оставлять всё подряд тоже не стоит. Пырей, осот, сныть и другие агрессивные многолетники быстро захватывают территорию. Здесь уже пользы меньше, чем проблем.