Цены на овощи растут, но есть и приятные сюрпризы: майская инфляция удивит москвичей

Годовая инфляция в России в мае 2025 года снизилась и составила 9,88% — это чуть ниже апрельского показателя в 10,23%. Свежие данные Росстата, опубликованные 11 июня, показывают, что в месячном выражении рост потребительских цен составил 0,43%.

Что подорожало сильнее всего

Наибольшее удорожание наблюдалось в категории овощей. Лидером роста стала свёкла, прибавившая в цене 19,3% за месяц. Следом идут:

• Морковь — +18,1%,
• Лук — +14,2%,
• Белокочанная капуста — +12%,
• Картофель — +7,8%.

Фрукты также не отставали:

• Лимоны стали дороже на 4,7%,
• Яблоки — на 4,4%,
• Виноград — на 3,3%,
• Груши — на 2,2%.

Где цены снизились

Однако не всё так однозначно. Цены на некоторые продукты пошли вниз:

• Огурцы подешевели сразу на 31,3%,
• Помидоры — на 21,1%,
• Бананы — на 5,3%,
• Перец — на 4,3%,
• Чеснок — на 3,1%.

Что происходит с мясом и продуктами переработки

Среди мясной продукции умеренно выросли цены:

• Курица — на 4%,
• Свинина — на 1,9%,
• Куриные окорочка — на 1,4%.

Также зафиксирован рост цен на продукты повседневного спроса:

• Кофе, кексы и рулеты — +1,5%,
• Шампанское — +1,4%,
• Маргарин — +1,2%.

А вот оливковое масло подешевело на 1,5%, что может порадовать сторонников здорового питания.

Прогноз: инфляция продолжит замедляться

Согласно прогнозам главы Центробанка Эльвиры Набиуллиной, инфляция в стране будет снижаться и может достичь уровня 4,5% к концу 2025 года. Ранее подобную динамику предсказывали и аналитики, указывая на стабилизацию цен при сохранении умеренного роста.