Цветное мороженое, которое покорило город: история московского «Пингвина»
«Пингвин» стал местом, где встречались после школы и после работы.
В конце 1980-х в Москве было место, ради которого люди готовы были терпеливо стоять в длинной очереди, а дети тянули родителей за рукав ещё с утра.
Маленькое кафе-мороженое с весёлым логотипом пингвина стало неожиданным окном в совершенно другой вкус — яркий, необычный, почти иностранный.
Казалось, что, переступив порог, оказываешься в столице, которая вот-вот изменится до неузнаваемости.
Когда мороженое внезапно стало «праздником»
Кафе «Пингвин» появилось в гостинице «Москва», и почти сразу вокруг него возникла атмосфера легкого ликования.
В те годы мороженое в городе было привычным и предсказуемым — пломбир, вафельный стаканчик, шарик с сиропом.
Но «Пингвин» выглядел так, будто приехал из другой страны. В огромной витрине переливались десятки вкусов: от нежной клубники до экзотического киви, малины, ананаса и яркого апельсина.
Особой легендой стала фисташка — зелёная, густая, ореховая. Для многих москвичей это было первое знакомство с «иностранным» мороженым.
Простое удовольствие, которое изменило настроение города
Очереди перед «Пингвином» стали привычной частью городской жизни.
Люди приходили семьями, спорили, какой вкус лучше, просили «два шарика, но разных», и с детской серьёзностью рассматривали витрину.
Процесс подачи — металлическая ложка, высокий рожок, яркие слои — был таким же захватывающим, как и сам десерт.
Кафе внезапно превратилось в маленький островок Европы посреди позднесоветской Москвы.
Как «Пингвин» расширял свою территорию
Следующие точки открылись на Арбате, Ленинском проспекте, на Тверской-Ямской. В каждом районе кафе моментально становилось местом встреч и традиций.
После школы сюда заходили «за чем-нибудь вкусным», в выходные приводили гостей города, а летом порой выстраивались очереди, которые начинались ещё на улице.
Цена в 50 копеек за шарик считалась высокой, но «Пингвин» эту цену отбивал неизменно — вкусом и настроением.
Почему кафе исчезло
К концу 1990-х «Пингвин» постепенно ушёл с карты Москвы. На рынок хлынули иностранные бренды, появились новые стандарты и большая конкуренция.
Один из филиалов на Тверской-Ямской пострадал от пожара и так и не возобновил работу. Сложности 90-х сделали своё дело, и сеть не выдержала гонки за выживанием.
Но, как это часто бывает с местами, где были эмоции, вкус и немного магии, «Пингвин» остался жить в памяти людей.