Не выбрасываю чёрствый хлеб: готовлю из него 6 разных блюд на любой случай жизни
Чёрствый хлеб теперь не отправляю в мусор — я нашла десяток способов дать ему вторую жизнь.
Оказывается, у черствого хлеба полно вариантов применения, и выбрасывать его вовсе не обязательно. Нашла у издания Дом.Mail способы использования хлеба не первой свежести.
Я полюбила делать из него домашние сухарики: просто нарезаю на кубики, сбрызгиваю маслом и запекаю до золотистой корочки. Из батона получаются отличные гренки для завтрака: немного яйца и молока, и ароматный тост на сковороде готов.
Кроме того, хороший хлеб можно превратить в панировочные сухари: достаточно измельчить и подсушить. Он прекрасно впитывает влагу, так что спасёт слишком жидкий суп и отлично подойдёт для котлет.
Ещё вариант — сделать пудинг или французский тост: пропитаю кусочки в смеси молока с яйцом и запекаю.
Чёрствый багет прекрасно впитывает соусы и станет идеальной основой для брускетты. Не торопитесь отправлять лишний хлеб в мусорку: ему всегда можно найти достойное применение в любой кухне.