Как изменились цены на продукты в России: главные тенденции ноября 2025 года

В магазинах России цены на куриные тушки за одну лишь неделю с 8 по 15 ноября взлетели на 5,3%, а яйца подорожали на 4,8%.

Такие данные озвучил Александр Абрамов, заведующий лабораторией анализа институтов и финансовых рынков Института проблем экономики и институциональных реформ (ИПЭИ) при Президентской академии и создатель уникального Индекса Мишек — индекса, наглядно показывающего, как меняются цены на популярные продукты в России.

Что это за Индекс Мишек?

Индекс Мишек — это своеобразный барометр народного бюджета: он включает 14 повседневных продуктов, таких как конфеты «Мишка косолапый», апельсиновый сок J7, хлеб, морковь, мясо и другие.

Изменение их цен наглядно демонстрирует, как инфляция влияет на кошелёк обычного человека.

В октябре — ноябре 2025 года Александр Абрамов замечает: несмотря на отдельные ценовые колебания, индекс показывает в целом рост цен и отражает увеличение годовой инфляции, которая приближается к двузначным значениям, пишет «Газета.Ru».

Вкусные и не очень перемены за год

За последний год некоторые продукты стали заметно дороже: любимые многими конфеты «Мишка косолапый» подорожали на целых 57%, апельсиновый сок J7 почти на 43%, а молоко из серии «Домик в деревне» — на 30%.

Курятина, которая для многих — главный источник белка, также за год значительно выросла в цене — на 25%. Подсолнечное масло и плавленый сыр «Фетакса» прибавили к стоимости около 15-20%, а белый хлеб, сельдь и детский мармелад слегка подорожали.

Зато не все продукты вышли из игры на повышение. Морковь снизилась в цене более чем на 20%, бананы подешевели почти на 16%, а любимый многими черный чай «Акбар» потерял почти 15% в стоимости.

Это хорошие новости для тех, кто следит за своим бюджетом и предпочитает овощи и фрукты, но рост цен на основные продукты животного происхождения, особенно на куриные тушки и яйца, заставляет держать руку на пульсе.

Что стоит за ростом цен?

По словам Александра Абрамова, причины колебаний цен — от сезонных факторов до изменений на мировых рынках и внутренней экономики.

Например, рост стоимости курицы и молока связан с затратами на корм и логистику, а цены на яйца подвержены изменению в зависимости от спроса и предложения. При этом снижение цен на морковь и бананы связано с улучшением поставок и урожайностью.

Так что наблюдать за индексом — это как следить за погодой: что-то холоднее, что-то теплее, но общий прогноз для продуктов питания в России на ближайшее время — осторожный рост цен.

Александр Абрамов и его Индекс Мишек — отличный ориентир, чтобы понимать, как изменяется жизнь обычного покупателя у прилавков и супермаркетов.