Не пахнут и не угрожают здоровью: очищаю разделочные доски так, чтобы не беспокоиться
Не задумывалась, как часто нужно мыть разделочные доски, пока не столкнулась с неприятным запахом.
Мои разделочные доски раньше пахли неприятно, и я наконец решила узнать, как правильно их мыть и дезинфицировать.
Медиа Gipfel рассказало, что просто промывать их водой — недостаточно. После каждого использования я тщательно мою доску горячей водой с каплей моющего средства и затем ополаскиваю кипятком.
Но это только первый этап. Раз в неделю провожу глубокую дезинфекцию: посыпаю поверхность солью и протираю половинкой лимона, этот способ быстро убирает запахи и убивает бактерии.
Деревянные доски не оставляю мокрыми и обязательно вытираю их насухо полотенцем. Пластиковые я периодически обрабатываю уксусом или отправляю в посудомоечную машину.
Ещё одно важное правило: использую отдельные доски для рыбы, мяса и овощей — так я спокойна за здоровье близких и не трачу время на бессмысленные чистки.