Картошка долежит до весны: простой секрет хранения, о котором знают не все
Осенью многие задумываются о том, как уберечь урожай картофеля.
Всем хочется, чтобы клубни оставались свежими, вкусными и не прорастали.
Правильное хранение — это не только прохладное и тёмное помещение, но и хитрость, которую используют опытные огородники.
Как продлить срок хранения картошки
Главное условие — стабильная температура. Оптимально держать её в пределах +4…+5 ℃.
- Если температура выше, картофель начинает прорастать.
- Если ниже, клубни быстро портятся.
Не менее важна вентиляция. Она предотвращает появление плесени, гнили и неприятного запаха.
Что положить рядом с картофелем
Огородники советуют хранить картофель вместе с определёнными овощами.
Свёкла
Опытные огородники советуют использовать свёклу для хранения картофеля.
Она «вытягивает» лишнюю влагу и создаёт правильный микроклимат. Достаточно положить слой свёклы поверх ящиков с картошкой — и срок хранения увеличится в разы.
Листья рябины
Их бактерицидные свойства защищают урожай от гнили.
Несколько сухих листочков в ящике — и картофель дольше остаётся крепким.
Советы для надёжного хранения картофеля в подвале
- поддерживайте температуру около +5 ℃;
- обеспечьте постоянный доступ воздуха;
- добавляйте свёклу или листья рябины;
- держите помещение сухим и чистым.
Итог
Если соблюдать эти простые правила, картошка точно пролежит до весны.
А пара дополнительных «секретных помощников» — свёкла и рябина — помогут сохранить урожай без лишних хлопот.
Всё не так сложно, как кажется.
Созрел или нет? 3 верных признака, что в Подмосковье пора выкапывать картофель — дачниками надо быть внимательнее
Проще простого.
Эти два растения спасут чеснок: как сохранить урожай до весны без плесени и гнили в любой квартире
Хотите, чтобы лук не портился и спокойно пролежал до весны?
Когда лучше копать лук, чтобы он потом дольше хранился: простые советы дачникам Подмосковья