Когда пора прощаться со старой сковородкой: признаки, что посуду пора менять

У многих есть та самая сковорода, с которой связаны теплые воспоминания, и которую ну никак не хочется выбрасывать. «Ну еще поживет», — думаем мы, переворачивая блины на посуде, которой уже лет двадцать.

Но иногда пора надо признаться себе честно — свой век любимая утварь отжила.

Когда сковорода просится на пенсию

Если антипригарное покрытие поцарапалось до основания — пора говорить прощай. Кроме того, что царапины отнюдь не украшают вид сковороры, это прямой путь к тому, что в еду попадают лишние вещества.

Если дно стало кривым и сковородка «гуляет» по конфорке — тоже сигнал. А если еда пригорает даже на масле — ну что же, тогда точно пришла пора.

Сколько на самом деле живет посуда

Тефлоновые сковороды — 3—5 лет, если повезет. Чугун и нержавейка — практически вечные, если за ними ухаживать. Алюминий без покрытия — лет десять, но потом начинает окисляться.

Куда деть старую посуду

Просто в мусорку — не вариант. Лучше всего отнести в пункт приема металлолома.

Небольшой совет

Конечно, можно сказать: «Бабушкина чугунная сковорода еще всех переживет!» И будем правы. Но если речь про современный тефлон — тут нежность неуместна.