Лестница в коврах и тропические растения: история самого стильного ресторана старой Москвы

Пушечная улица в центре Москвы — место, где кажется, в каждом доме скрыта своя история. Особенно выделяется здесь красивое старинное здание с изящными колоннами, нежной лепниной и витражами на окнах.

Это особняк княгини Ольги Александровны Туркестановой, чей дом хранит память о временах, когда Москва только начинала превращаться в мегаполис с богатым культурным слоем.

Ресторан «Альпенрозе» — кусочек Европы в Москве XIX века

В XIX веке в этом особняке открылся ресторан «Альпенрозе». Это было своеобразное гастрономическое окно в Европу — здесь подавали баварское пиво и блюда европейской кухни в эпоху, когда таких заведений в Москве было совсем немного.

Зашедшие сюда ощущали дух Баварии прямо в центре российской столицы.

«Сначала — для иностранцев, потом — для всех»

Изначально ресторан посещали в основном иностранцы, которые жили и работали в Москве, чувствуя себя чуть ли не как дома в этом уютном уголке с европейским колоритом.

Со временем «Альпенрозе» разошёлся в народе: москвичи оценили вкус и атмосферу, и заведение приобрело репутацию любимого места отдыха.

Атмосфера и гости по словам В. Гиляровского

Известный московский писатель и журналист Владимир Гиляровский оставил живое описание этого места.

Он писал, что вход в ресторан всегда был особенным: лестница, устланная коврами, украшенная тропическими растениями, и приветливые швейцары — всё это создавало атмосферу не просто ресторана, а целого праздника для посетителей.

Интересно, что сюда приходили не только любители вкусного ужина. По вечерам после спектаклей сюда заглядывали артисты Большого и Малого театров.

Два небольших кабинета в ресторане становились местом творческих разговоров, обмена впечатлениями и весёлых встреч.

Ресторан и его роль в культуре Москвы

«Альпенрозе» — это больше, чем ресторан. Это символ эпохи, когда Москва открывала двери для европейских традиций и становилась культурной столицей с многогранным обликом.

Сегодня особняк княгини Туркестановой напоминает нам о том, как переплетались судьбы людей, архитектура и гастрономия, создавая неповторимую атмосферу старой Москвы.

Отправляясь на Пушечную, стоит не просто пройти мимо этого здания, а представить себе звон бокалов, аромат свежего пива и голоса артистов, обсуждающих только что сыгранные роли. Вот тогда оживает история, хранящаяся в стенах этого особняка.