Не итальянцы додумались: у детей дореволюционной Москвы был свой Kinder Surprise

А вы знали, что задолго до появления знаменитого Kinder Surprise у московских кондитеров уже был свой — вполне отечественный — «киндер»? Маленькое чудо в шоколадной оболочке, которое тоже прятало сюрприз внутри.

Когда шоколад стал игрой

Итальянцы запатентовали Kinder Surprise только в 1970-х, но сама идея родилась в Москве почти за семь десятилетий до этого.

Ещё в начале XX века пасхальные прилавки заполняли шоколадные яйца, в которых скрывались игрушки, картинки или конфеты.

Историки до сих пор спорят, где именно появилось первое — но чаще всего упоминают товарищество А.И. Абрикосова, известное сегодня как концерн «Бабаевский».

Фабрика выпускала целую коллекцию: восемь видов украшенных яиц, шесть без украшений и пять — в цветной фольге. На витринах рядом лежали даже шоколадные курицы с сюрпризами. Цены доходили до полутора рублей — за такие деньги можно было полноценно пообедать в ресторане.

Не отставала и фабрика «СИУ и Ко» (будущий «Большевик»). В её прейскуранте за 1900 год значились пять разновидностей шоколадных яиц.

Маленькие стоили 25 копеек, а самые крупные продавались по цене фарфоровых фигур.

Фабрика Динга — столица сладких чудес

Настоящий успех пришёл с Иоганном Дингом, немецким предпринимателем, открывшим фабрику в Замоскворечье. С 1908 года именно там начали делать самые популярные шоколадные яйца Москвы.

Каждое имело номер, определявший размер и начинку. Первые шесть содержали леденцы, остальные — маленькие фарфоровые фигурки, картинки или свистульки.

Самые большие яйца достигали 27 сантиметров в высоту, но из-за тонких стенок внутри уже не помещалось ничего, кроме воздуха.

Для производства использовали редкие какао-бобы сорта «Гуякуль» из Южной Америки — качество считалось высочайшим.

Яйца заворачивали в фольгу и бумагу с пасхальными рисунками: дети, корзины, ангелы.Каждое оформление соответствовало своему номеру — как коллекция, где не хватало только альбома для наклеек.

Когда сладость стала воспоминанием

Сколько всего видов выпустил Динг — загадка. Известно, что официально нумерация заканчивалась на 31-м, но коллекционеры находили экземпляры под № 64, 74 и даже 110. Некоторые из них были гигантскими — до полутора метров высотой и весом около 60 килограммов.

Однако в мае 1915 года по Москве прокатилась волна немецких погромов. Фабрика Динга пострадала, а сам владелец покинул страну. После революции предприятие национализировали, ассортимент урезали, и шоколадные яйца исчезли вместе с самой Пасхой, которая перестала считаться праздником.

Возвращение спустя век

Москвичи вновь увидели шоколадные яйца с игрушками только в 1990-е. Но это были уже итальянские Kinder, не имевшие ничего общего с дореволюционными московскими шедеврами. Забытый «киндер» из Сокольников остался лишь в старых каталогах, газетных рекламах и воспоминаниях потомков.