Как не купить подделку: 5 простых способов проверить красную икру

Красная икра — деликатес, который часто подделывают.

Роскачество рассказало, что проверить икру на натуральность просто: настоящие икринки имеют вкус моря, не слишком соленые, не слипаются и не окрашивают руки.

Подозрительный запах или химические ароматы — верный сигнал отказаться от покупки. Натуральные икринки лопаются во рту с характерным «хрустом» и легко отделяются друг от друга.

Подделку выдают слишком яркий цвет, резиновая текстура или слишком низкая цена. Можно проверить продукт и дома: опустите пару икринок в горячую воду — настоящая икра побелеет, а фальшивка останется прежней.

Еще один способ — посмотреть состав: кроме икры и соли ничего лишнего быть не должно! Покупайте деликатес в проверенных местах и избегайте подозрительно дешевых вариантов, ведь качество и безопасность — важнее всего.