В этой отрасли — 33 000 вакантных мест: где столица не справляется без работников
Туризм растёт — персонала не хватает.
Если в большинстве секторов — от IT до коммуникаций и технологических сервисов — наблюдается застой, переполнение рынка труда и многократный конкурс на каждую вакансию, то есть сфера, которая выходит за рамки этих тенденций и заслуживает куда большего внимания.
Когда одни соискатели сидят с десятками откликов на одно место, в индустрии гостеприимства Москвы складывается другая картина: здесь не просто есть рабочие места — их остро не хватает.
Этот парадокс делает направление уникальным среди остальных и открывает новые возможности для тех, кто ищет работу не в переполненном пуле резюме, а там, где работодатели начинают бороться за сотрудников.
Общероссийская динамика: гостиницы и рестораны в топе спроса
Сфера туризма, гостиниц и общественного питания входит в топ-6 отраслей по востребованности персонала в России, и это заметно контрастирует с общим рынком труда, где число вакансий сокращается, а резюме растут быстрее вакансий.
В условиях, когда спрос на специалистов в других областях падает или стоит на месте, отрасль гостеприимства демонстрирует стабильный интерес со стороны работодателей.
Положение дел в Москве: вакансий много — и ещё больше причин для них
В столице сегодня открыто десятки тысяч предложений работы в сфере гостеприимства, включая такие профессии как администраторы, повара, официанты и хостес — эти позиции востребованы в самых разных заведениях.
За последние несколько лет число таких вакансий заметно увеличилось.
Этот рост отражает не только расширение сети кафе и гостиниц, но и устойчивый дефицит кадров в самой отрасли — ситуацию, противоположную той, что складывается сегодня в секторе высоких технологий.
Именно об этом на встрече Клуба работодателей Москвы говорил первый заместитель руководителя службы занятости города и центра «Профессии будущего» Ян Кортель:
Индустрия гостеприимства постоянно развивается. В Москве открываются новые кафе и рестораны, гостиницы принимают туристов со всей России и из-за рубежа, а это значит — устойчивый спрос на специалистов разного уровня.
Прямо сейчас в столице доступно более 33 тыс. вакансий в этой сфере. Больше всего работодатели ждут администраторов, поваров, пекарей, бариста, официантов и хостес.
Россия как туристическое пространство растёт
В 2025 году туризм в России продолжил устойчивый рост: россияне совершили примерно 90 миллионов поездок по стране — это на 5 % больше, чем годом ранее, а въездной поток иностранцев увеличился примерно на 8 %.
Такое развитие туристической активности создаёт дополнительную нагрузку на гостиницы, рестораны и сервисные службы, что напрямую увеличивает спрос на персонал во всех связанных с гостеприимством областях.
Переход к внутреннему туризму усиливает кадровую потребность, потому что путешествия по России остаются одним из ключевых драйверов отрасли, а Москва занимает лидирующие позиции по бронированиям.
Новые формы занятости: гибкие предложения растут быстрее всего
Не только стандартные рабочие места демонстрируют рост, но и предложения о подработке увеличились в несколько раз по сравнению с прошлым годом.
Это подчёркивает необходимость гибких форм занятости и новых форматов работы для покрытия растущих потребностей отрасли.
Таким образом, отрасль не просто создаёт вакансии — она перестраивает формат занятости, адаптируясь к запросам рынка и одновременно усиливая конкуренцию работодателей за сотрудников.
Отрасль не только растёт, но и развивается
Кроме текущего роста спроса на персонал, эксперты прогнозируют устойчивое развитие российского рынка гостеприимства в ближайшие годы.
Ожидается среднегодовой темп роста около 5 % до 2033 года, а также расширение инфраструктуры — отелей, курортов и целых экосистем гостеприимства.
Это значит, что сегодняшняя нехватка сотрудников — не случайность, а отражение более широкой траектории развития отрасли.