Выращиваем укроп и петрушку на подоконнике к Новому году уже сейчас: вот как получить ароматную зелень

Свежий укроп и петрушку можно выращивать прямо в квартире почти круглый год. Для небольшого домашнего огорода не нужны сложные приспособления — достаточно светлого подоконника, подходящей ёмкости и правильного полива.

Как посадить зелень

Подойдёт контейнер глубиной 10—15 см. На дне обязательно нужны отверстия: застой воды способен навредить молодым корням. Ёмкость заполняют универсальным грунтом, слегка уплотняют и увлажняют.

Семена высевают в неглубокие бороздки, расположенные примерно через 3—4 см, и присыпают слоем земли около 0,5 см. Укроп допустимо сеять довольно густо, а петрушке лучше оставить больше свободного места.

Что делать после посева

До появления ростков контейнер можно накрыть прозрачной плёнкой или крышкой. Получится мини-теплица, в которой почва медленнее теряет влагу. Посевы ежедневно проветривают, а после появления всходов укрытие убирают.

Первые ростки обычно появляются через 7—14 дней. Петрушка может всходить дольше укропа, поэтому торопиться с повторным посевом не стоит.

Секрет крепкой и сочной зелени

Контейнер держат в хорошо освещённом месте и периодически поворачивают другой стороной к окну. Поливают небольшими порциями, когда верхний слой грунта начинает подсыхать.

Укроп можно срезать при высоте около 10—12 см. У петрушки удобнее брать внешние листья, сохраняя середину куста — так свежая зелень будет отрастать снова.