Зря москвичи их выбрасывают: 5 полезных способов применения арбузных корок

В разгар сезона арбузов мы наслаждаемся их сочной мякотью, но часто забываем о ценности корок.

А между тем, они — настоящий кладезь полезных веществ и могут стать основой для удивительных блюд и домашних средств.

1. Салат с арбузными корками: свежий взгляд на привычное

Не спешите выбрасывать бело-розовую часть корки! Она обладает мягким вкусом и хрустящей текстурой, идеально подходящей для салатов. Нарежьте корки тонкими полосками, добавьте свежие овощи, зелень и лёгкую заправку — и получите оригинальное блюдо, которое удивит гостей.

2. Цукаты: сладкое лакомство с пользой

Цукаты из арбузных корок — это не только вкусно, но и полезно. Корки содержат витамины группы B, витамин PP и аскорбиновую кислоту, которые сохраняются при приготовлении цукатов. Добавьте немного корицы или имбиря для аромата, и у вас получится уникальное угощение.

3. Освежающий напиток: арбузный фреш с корками

Измельчённые корки можно использовать для приготовления освежающего напитка. Просто отожмите сок из мякоти, добавьте немного воды и мёда по вкусу, и у вас получится натуральный фреш с лёгким арбузным привкусом.

4. Природный удобрение: корки в помощь растениям

Не спешите выбрасывать арбузные корки в мусор. Они являются отличным органическим удобрением. Порезанные корки можно закопать в грунт или добавить в компост, обогатив почву необходимыми микроэлементами.

5. Натуральный скраб для кожи

Содержат аминокислоту L-цитруллин, которая помогает контролировать артериальное давление. Содержащаяся в них клетчатка нужна организму для надлежащей работы перистальтики.

Не стоит недооценивать арбузные корки. Они могут стать основой для множества полезных и вкусных вещей. В следующий раз, когда будете чистить арбуз, подумайте, как можно использовать его корки с пользой!