Только три марки: Роскачество определило безопасный «Российский» сыр

Полутвердый «Российский» сыр есть в холодильнике почти каждой семьи. Однако действительно хороший продукт сложно определить на глаз, поэтому эксперты организовали проверку российских сыров и выявили среди них лучшие.

Большинство проверенных сыров набрали достаточно высокую оценку. По пятибалльной шкале, например, сыр «365 дней» набрал 4,32 балла, однако в нем было обнаружено повышенное содержание нитратов и низкое содержание соли. Сыр «Киприно» набрал 4,8 балла, но в нем, напротив, эксперты отметили высокое содержание соли.

Среди огромного количества сыров Роскачество определило сразу трех фаворитов. Первое место занял сыр полутвердый «Брест-Литовск» без каких-либо отклонений, на втором месте расположилась марка «Красная цена», а следом за ней «Предгорье Алтая». Все эти три марки оказались полностью безопасны.